pasticceria

La nostra scuola ha instaurato una collaborazione per quanto riguarda i corsi di pasticceria base, semi professionali e professionali con la prestigiosa e specializzata scuola di Pasticceria  A Tavola con lo Chef in via della Pineta Sacchetti 263.

I corsi amatoriali di pasticceria – a differenza dei corsi di base, semi professionali e professionali -si svolgeranno presso la scuola Chef Master School in via Gran Sasso 92-94.

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corsi amatoriali di pasticceria

I corsi di pasticceria amatoriali si svolgono presso la Chef Master School in via Gran Sasso 92-94 Roma. Hanno una durata di 3 ore e un costo di 45 € a persona.

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Speciale Pasticceria

MARITOZZI DOLCI E SALATI

Livello amatoriale

Data: mercoledì 7 ottobre 2020 

Orario: 19.00-22.00

Sede: via Gran Sasso, 92-94 

Costo del corso: € 45,00

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Speciale Pasticceria

TRAMEZZINI DOLCI E SALATI 

Livello amatoriale

Prepareremo il pan briosce per realizzare tramezzini particolari.

Data: giovedì 22 ottobre 2020 

Orario: 19.00-22.00

Sede: via Gran Sasso, 92-94 

Costo del corso: € 45,00

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Speciale Pasticceria

LA PASTICCERIA DA TE'

Livello amatoriale

La pasticceria da the come in un banco della pasticceria sotto casa. Un ricco doggie bag da portare a casa.

Data: mercoledì 4 novembre 2020 

Orario: 19.00-22.00

Sede: via Gran Sasso, 92-94 

Costo del corso: € 45,00

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Speciale Pasticceria

BIGNE' ED ECLAIR DOLCI E SALATI

Livello amatoriale

Prepareremo bignè ed eclaire dolci e salate.

Data: mercoledì 25 novembre 2020 

Orario: 19.00-22.00

Sede: via Gran Sasso, 92-94 

Costo del corso: € 45,00

Image by Євгенія Височина

Speciale Pasticceria

I DOLCI DI NATALE 

Livello amatoriale

Data: mercoledì 16 dicembre 2020 

Orario: 19.00-22.00

Sede: via Gran Sasso, 92-94 

Costo del corso: € 45,00

 
 

corsi semi professionali di pasticceria

I corsi di pasticceria semi professionali si tengono presso la prestigiosa e specializzata scuola di Pasticceria  A Tavola con lo Chef in via della Pineta Sacchetti 263. Clicca su "vai al corso" per maggiori informazioni.

Corso Semi Professionale di Pasticceria

LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA

livello base

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Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

Giorno: martedì, 6 lezioni: 6, 13, 20, 27 ottobre e 3, 10 novembre.

Data inizio corso: 06/10/2020

Data fine corso: 10/11/2020

Orario: 16.00-20.00 Costo: € 450,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263 

Costo del corso: € 450,00 — IVA esente (grazie all'accreditamento della scuola presso la Regione Lazio).

Corso Semi Professionale di Pasticceria

LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA

livello avanzato

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Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere); Annikka Toni (cake designer) e Gian Luca Forino (pasticciere).

Giorno: di martedì; 10 lezioni

Data inizio corso: 17/11/2020

Data fine corso: 02/02/2021

Orario: 16.00-21.00

Costo: € 1.100,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

Corso Semi Professionale di Pasticceria

LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA

corso completo

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Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere); Annikka Toni (cake designer) e Gian Luca Forino (pasticciere).

Giorno: di martedì; 16 lezioni

Data inizio corso: 06/10/2020

Data fine corso: 02/02/2021

Orario: 16.00-20.00/21.00

Costo: € 1.400,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

 

corsi professionali di pasticceria

I corsi di pasticceria professionali si tengono presso la prestigiosa e specializzata scuola di Pasticceria  A Tavola con lo Chef in via della Pineta Sacchetti 263. Clicca su "vai al corso" per maggiori informazioni.

Corso Professionale di

PASTICCERE

rilascio di qualifica professionale regionale, legalmente riconosciuta   

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Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

Data inizio corso: 16/09/2020

Data fine corso: 29/01/2021

Orario: 8.00-14.00

Costo: € 7.000,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

Corso di

AVVIAMENTO PROFESSIONALE

corso professionale - turno di mattina

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Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Gian Luca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (Biologa), Andrea Giujusa (Tecnico di Igiene Ambientale e del Lavoro), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

Giorno: dal lunedì al venerdì; 40 lezioni

Data inizio corso: 16/09/2020

Data fine corso: 18/11/2020

Orario: 8.00-14.00

Costo: € 4.000,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

Corso di

AVVIAMENTO PROFESSIONALE

corso professionale - turno di sera

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Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere), Domenicantonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì (46 lezioni)

Data inizio corso: 05/10/2020

Data fine corso: 29/01/2021

Orario: 16.00-21.00

Costo: € 4.000,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263