1°incontro

18 giugno 2020

FONDI E SALSE- Brodo di pollo con bollito, Fumetto di pesce, Salsa verde, Maionese, Caponata di verdure, Purea di patate e Crostata di visciole

2°incontro

25 giugno 2020

PASTA FRESCA E SECCA - Fettuccine al ragout alla bolognese con salsa mornay, Salsa al pomodoro, Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia, Bucatini alla amatriciana, Trenette al pesto ligure e Spaghetti cacio e pepe e Tiramisù

3°incontro

2 luglio 2020

RISOTTI E QUICHE - Risotto alla milanese, Risotto al curry broccoli e salsiccia, Risotto zucchine e lime, Pasta brisè e Quiche lorrainee Biscotti al Vino

4°incontro

9 luglio 2020

CARNI E PESCI - Sfilettatura del pesce, Insalata di polpo e sedano, Cartoccio di orata alla mediterranea, Scaloppine al madera e Tortino di mele

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LEGUMI E ZUPPE E MINESTRE - Zuppa di ceci , Minestrone, Vellutata di spinaci con crostini di pane, Pasta e fagioli e Mousse di Cioccolato

15 giugno 2020

1°incontro

OLIO E FRITTURE  Crocchette, Supplì, Arancini, Tempura, Pallotte cacio e ova, Chips di patate e Crema Pasticcera fritta

22 giugno 2020

2°incontro

SECONDI DI CARNE Arista al latte, Coniglio alla cacciatora , Pollo ai peperoni e Biscotteria da the

6 luglio 2020

3°incontro

PASTICCERIA SALATA, SALSE E RICETTE PER FESTE  -  Panini al latte, Panini ripieni, Pizzette, Pan brioche, Maionese, Ketchup, Hamburger, Crepes e Bavarese

13 luglio 2020

4°incontro

Timballi di pasta in crosta, sformati e torte rustiche e Pastiera

1°incontro

8 settembre 2020

Cotture a bassa temperatura e uova e Gelato

2°incontro

settembre 2020

Crostacei e Molluschi e Cheese Cake

3°incontro

settembre 2020

Cacciagione piuma e pelo e Bignè

4°incontro

settembre 2020